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Gyokuro
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La tasse parfaite
2,5 grammes pour 200 ml d’eau
70° / 75 °C
2/3 minutes
Profitez
La floraison des cerisiers («sakura» en japonais) atteint son apogée entre fin mars et début avril, exactement au moment où les plantations destinées à traiter le gyokuro, pour augmenter la douceur du thé, sont ombragées par des nattes. « Larmes de jade » est l’un des noms de cet incroyable thé vert, récolté uniquement à la main au début du printemps. L’arôme est percutant, de pré fleuri et d’océan, et le goût est rond, doux et sucré.
Goût
Vègètale
Couleur
Jaune doré
Intensité
Chaque tasse raconte une histoire. Partagez votre expérience.
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